Oristano febbraio 2024
Cari amici,
La “FRUTTA SECCA” (come
mandorle, arachidi, pistacchi, pinoli noci, nocciole, etc.) oltre ad essere una
buona fonte di proteine vegetali, grassi insaturi, fibre, vitamine, minerali e
composti antiossidanti, è in grado di migliorare la qualità della nostra dieta,
in quanto, è dimostrato dalle numerose ricerche, consumata abitualmente svolge
un importante ruolo positivo per la nostra salute. Ebbene, oggi voglio parlarvi
in particolare delle “NOCI”, in quanto sono cariche di energia, di fibre, di grassi
sani, di vitamine e minerali, con grandi proprietà antiossidanti.
Le “NOCI” sono
davvero un prodotto della natura meraviglioso, ricco di Omega 3, che aiuta
l’organismo a tenere sotto controllo la glicemia, la pressione sanguigna, ed a prevenire
altre malattie; disturbi che vanno dal miglioramento della funzione cerebrale a
quella della salute intestinale, contribuendo anche al controllo della fame, grazie
al suo benefico effetto sulla sazietà. Tutte queste qualità consigliano tutti
noi adulti ad includere le noci nella nostra “dieta equilibrata”, ovviamente in
quantità controllata.
Amici, vediamo meglio,
insieme, “Che cosa rende le noci così interessanti per la nostra salute”.
I frutti a guscio sono ormai uno dei punti di forza della nostra dieta
mediterranea, e, ormai da anni, sono sotto la lente d’ingrandimento degli
scienziati della nutrizione. Le noci in particolare, fra tutti i tipi di frutta
a guscio, sono quelle che danno un maggior contributo alla composizione di una
dieta salutare. Ecco, visti in dettaglio, i 7 (sette) principali benefici per
la salute che derivano dal regolare consumo di noci e quali sono le loro
caratteristiche nutrizionali più interessanti.
Il consumo regolare di
noci aiuta a prevenire i tumori. Si, un recente studio, condotto su cavie
da laboratorio, ha messo in evidenza che le noci possono aiutare a prevenire il
cancro alla prostata e il tumore al seno. Le cavie che avevano ricevuto 4 noci
intere al giorno per 18 settimane hanno registrato una riduzione nella crescita
del tumore rispetto a quelle a cui, invece, veniva somministrata una dieta
differente. In questo senso, le noci hanno dimostrato di risultare di aiuto in
caso di tumore.
Un consumo regolare di
noci aiuta a rafforzare la salute del cuore. L’organismo che riceve con
regolarità l’apporto nutritivo delle noci, ne ricava dei notevoli benefici per
la salvaguardia della salute del cuore. Le noci sono una varietà di frutta
secca che, essendo ricca di amminoacidi e di arginina, contribuiscono in modo
eccellente e perfetto a migliorare la salute delle persone che hanno problemi
di natura cardiovascolare.
Mangiare con regolarità la
giusta porzione di noci significa introdurre nell’organismo delle sostanze
che sono un ottimo antinfiammatorio naturale. Le noci, infatti, sono ricche
di Omega 3, per cui la loro composizione le rende eccellenti per il controllo
della glicemia e della pressione sanguigna, oltre che contribuire alla prevenzione
delle altre malattie, come migliorare la funzione cerebrale, la salute
intestinale e il controllo della fame, grazie al suo effetto sulla sazietà. Le
noci, inoltre, aiutano anche a prevenire la formazione di coaguli sanguigni,
quindi migliorano la circolazione sanguigna.
Che dire, poi, delle eccellenti
proprietà antiossidanti delle noci? Le noci apportano una grande quantità
di antiossidanti. Grazie ai polifenoli e alla lipoproteina che contengono, sono
la migliore alternativa tra le diverse varietà di frutta secca. Il consiglio
che viene dato dagli esperti è quello di non esitare ad includere le noci nella
nostra dieta, perché si tratta di un alimento nutriente che apporta benefici
incredibili al nostro organismo!
Le noci: un
ingrediente eccellente per il cervello! Le noci contengono composti neuro
protettori, come la vitamina E, l’acido folico, la melatonina, gli acidi grassi
Omega 3 e gli antiossidanti. Diversi studi hanno dimostrato che il consumo di
noci aiuta a ridurre la vulnerabilità allo stress ossidativo che si verifica
durante il processo di invecchiamento. Inoltre, le noci possono costituire un
ottimo antidoto contro l’Alzheimer.
Le noci sono un ottimo
alleato per combattere il diabete di tipo 2. Gli studi hanno dimostrato che
il consumo di noci aiuta le persone affette da diabete di tipo 2. I grassi sani
delle noci aiutano a regolare i parametri metabolici nei pazienti diabetici,
riducendo in maniera significativa i livelli di insulina a digiuno. Per chi ha,
dunque, il diabete di tipo 2, risulta importante includere nella propria dieta
il consumo regolare di alcune noci al giorno, che aiuteranno a controllare i
livelli di zucchero nel sangue.
Vuoi anche riposare
con tranquilla serenità? Allora includi nella tua dieta le noci. Esse
favoriscono il riposo notturno in quanto contengono melatonina, un
antiossidante che aiuta a conciliare il sonno e che riesce a favorire, con
maggior facilità, un riposo sereno e continuativo per tutta la notte. Riposare
in maniera adeguata, infatti, aiuta non poco la nostra salute, che, per
affrontare al meglio la giornata, necessita di un adeguato riposo notturno.
Cari amici, sicuramente
nelle recenti festività abbiamo consumato della frutta secca e, magari, proprio
noci in particolare! Ebbene, il mio consiglio è quello di introdurle con
regolarità nella dieta quotidiana! Certo senza esagerare, nel senso che
basta mangiare 5-6 noci di media dimensione al giorno, ed il loro beneficio
sarà certamente assicurato!
A domani.
Mario
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