Oristano 25 febbraio 2022
Cari amici,
Il nostro organismo è una
macchina complessa. Per funzionare ha bisogno di introdurre tutta una serie di
“carburanti” che, opportunamente metabolizzati, lo tengono in ordine e in salute. In realtà, come di norma, succede per qualsiasi altro mezzo (al pari, per esempio, della
nostra automobile), per essere mantenuto nella sua forma migliore. Purtroppo, però, non sempre
alimentiamo il nostro corpo con il carburante giusto di cui ha bisogno, ragion
per cui lo costringiamo a soffrire e ad ansimare pericolosamente, come
nell’auto quando si accende la spia rossa. A quel punto risulta necessario
intervenire con una particolare “manutenzione disintossicante” che lo riporti
alla migliore efficienza.
Con la quotidiana
alimentazione si accumulano nell’organismo degli elementi non salutari, “le
tossine”, che è bene eliminare per ristabilire la naturale funzionalità del
nostro corpo. Le tossine sono i prodotti di scarto dei nostri processi
metabolici, che, come suggerisce il nome, possono avere un effetto più o meno
tossico sul corpo. Le tossine in eccesso possono causare irritazioni
gastrointestinali, stanchezza, gonfiori, eruzioni cutanee e mal di testa. Il
nostro corpo, di norma, elimina gli scarti con le feci, la pelle e l’urina;
quindi, gli organi che si ‘occupano’ di trattarli e smaltirli sono i reni, il
fegato, l’intestino e la stessa pelle. Perché l’organismo mantenga la sua
naturale funzionalità è bene non affaticare questi organi e procedere
periodicamente al detox, ovvero all’eliminazione corretta di questi
scarti.
Ed ecco, come accennato
prima, la necessità di fare una manutenzione straordinaria alla nostra
“macchina alimentare”, e, come ben possiamo immaginare, la possiamo fare sempre
e solo con il cibo, ma con quello “giusto” però, che diventa così una medicina
naturale che, opportunamente somministrata, permette di disintossicare
l’organismo. Quali i cibi giusti? Certamente cibi selezionati, freschi e
salutari, evitando alimenti troppo grassi, troppo zuccherini e raffinati, che
contribuiscono alla ritenzione dei liquidi. Soprattutto in estate è bene
mangiare frutta e verdura fresca, ma vediamo meglio i principali cibi disintossicanti
(detox) che permettono al nostro corpo di depurarsi.
Partiamo dai Finocchi.
È questa una verdura buona e facile da consumare, che svolge un’azione depurativa
e diuretica; stimola la digestione, la funzionalità epatica e l’eliminazione delle
tossine. Poi i Carciofi; sono ricchi di acqua e di sostanze
antiossidanti, che aiutano a depurare il fegato e, grazie alla cinarina,
sostengono la funzionalità epatica. A seguire le Mele, frutta ricca di
acqua, che contiene sostanze depuranti e regolatrici del colesterolo e della
funzionalità dell’intestino come la pectina; poi lo Zenzero, la cui
radice risulta depuratrice per eccellenza, in quanto svolge un’azione antibatterica,
antinfiammatoria e acceleratrice del metabolismo.
Anche le Carote
risultano molto utili, perché, come i carciofi, anche le carote sono verdure
amiche del fegato, contribuendo a mantenere un’elevata funzionalità ematica.
Che dire poi dell’Aglio, che svolge una potente azione
antibatterica e depuratrice del sangue, e contribuisce a regolarizzare la
pressione e combattere i microbi e i batteri cattivi dell’intestino! Anche l’Ananas,
ottimo da consumare in estate, contiene magnesio, iodio e vitamina C, tutte
sostanze importanti nel processo di depurazione dell’organismo. E non è tutto.
Una particolare azione
“Detox” per riequilibrare il funzionamento del nostro organismo la possiamo mettere
in atto con l’inserimento in dieta di liquidi ricavati da piante in grado di svolgere
un’azione depurante dell’organismo, come ad esempio la betulla, il tarassaco, o
l’equiseto, solo per citare le più note, che aiutano a drenare i liquidi e
favoriscono lo smaltimento delle tossine. Ovviamente sono tutte “sostanze
aggiuntive” all’acqua, che resta l’elemento più importante e la "risposta più adatta" al come depurarsi in modo naturale, in quanto la giusta quantità d’acqua permette
di drenare i liquidi e le linfe in eccesso, aiutando il metabolismo nelle sue funzioni e
coadiuvando lo smaltimento attraverso le urine e la sudorazione.
Cari amici, dobbiamo
sempre, soprattutto in estate, quando si tende a perdere molti liquidi con la
sudorazione, bere da 1,5 a 2 litri di acqua al giorno (naturale e a temperatura
ambiente), e potremo così, con l’aiuto anche delle altre sostanze prima elencate,
disintossicare correttamente l’organismo. In questo modo avremo sicuramente meno
problemi e potremo vivere meglio e più a lungo!
A domani.
Mario
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