Oristano 10 febbraio 2021
Cari amici,
L’Istituto superiore don
Deodato Meloni, che opera ad Oritano, è oggi una scuola forte di ben quattro interessanti corsi
professionali: Alberghiero, Agrario, Servizi socio sanitari e Odontotecnici; è la
scuola (con convitto) con il più alto numero di iscritti nella provincia di
Oristano. La sua storia, a partire dal nome è davvero abbastanza singolare, forse
a causa di quel "don" che ne precede il nome, che a molti crea la convinzione
che si tratti di un sacerdote. In realtà non è così, perché quel “DON” sta ad indicare
un galantuomo lussurgese che godeva di questo appellativo in quanto di nobile
famiglia, tanto che Santulussurgiu gli ha dedicato pure una via del centro storico,
dove si trova la sua antica e splendida casa natale.
Don Deodato, figlio di
don Niccolò e donna Luigina Camosso Delitala, bosana ma con avi piemontesi,
venne alla luce l'otto settembre del 1877. Dopo aver frequentato le scuole
elementari e il ginnasio a Santulussurgiu presso i padri Scolopi, proseguì gli
studi presso il Liceo di Cagliari. Maturatosi con profitto, e avendo come
interesse l'agricoltura e l'allevamento degli equini in particolare, frequentò
dapprima l'Università di Portici, presso Napoli e, in seguito, quella di Pisa,
dove conseguì la laurea in Scienze Agrarie nel 1900, a soli 23 anni. Dopo la
laurea, in un primo tempo collaborò alla gestione della distilleria paterna di
cognac, per dedicarsi poi completamente alla viticoltura e alla zootecnia. Ma
come si arrivò all’istituzione della scuola agraria a Lui dedicata?
Fu la sorella di don Deodato,
Francesca, il 18 giugno del 1958, a sottoscrivere presso il notaio Marco Piu l’atto
di donazione dell'azienda agraria di Banzos (della superficie di circa 32
ettari, ripartita a frutteto, vigneto, seminativo, pascolo e incolto), eseguendo
la precisa volontà del fratello defunto, che intendeva “far sorgere
nell'azienda un podere idoneo alla preparazione professionale agricola dei
giovani contadini del comune di Santulussurgiu e viciniori". Tra le
condizioni basilari della donazione, dettate dalla donante donna Francesca, la
principale fu quella che l'azienda doveva portare il nome del fratello, che ne era
stato il creatore.
Secondo la volontà del
donante, “si sarebbero dovuti assicurare periodici cicli di lezione
teorico-pratiche a contadini e adulti del comune di Santulussurgiu e
predisporre, per almeno un triennio, a partire dalla data del lascito, ‘le
condizioni necessarie per l'internato gratuito in azienda di almeno dodici
allievi con altrettanti posti letto’; inoltre, gli allievi dovevano essere
esonerati dal pagamento di tutte le tasse scolastiche, dei contributi e dei
libri di testo”. La scuola agraria di Banzos prese avvio come sede staccata
del " Sante Cettolini " di Cagliari e come tale funzionò fino al 29
settembre del 1976. A far data dal 1° ottobre del 1976, il Ministero della
Pubblica Istruzione dispose, in virtù della neonata provincia di Oristano,
l'autonomia dell'Istituto Professionale Statale per l'Agricoltura a
Nuraxinieddu, frazione di Oristano, in località Palloni. Da allora in poi di acqua
ne è passata tanta sotto i ponti e oggi il Don Deodato Meloni può essere
considerato un Istituto d’eccellenza.
Dall'anno scolastico
2002/03, con delibera della Giunta Provinciale di Oristano fu introdotto il
corso di studi per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione e oggi sono ben 4
gli indirizzi di studio presenti: Alberghiero, Agrario, Servizi socio
sanitari e Odontotecnici. Nella sede di Nuraxinieddu, polo scolastico di
riferimento dell’agroalimentare in Sardegna, si svolge il corso di studi
quinquennale dove si consegue il diploma di tecnico dei servizi per
l’agricoltura e lo sviluppo rurale; si forma un professionista in grado di
operare da vero protagonista nel comparto agroalimentare, della gestione del
territorio e del turismo rurale. Chi poi lo desidera può proseguire il corso di
studi iscrivendosi in qualsiasi facoltà universitaria.
Sempre a Nuraxinieddu l’Istituto
dispone di laboratori d’informatica, laboratori di lingue, di un laboratorio di
micropropagazione, oltre che di serre e di un’azienda agraria. È dotato di
impianti sportivi, mensa e convitto maschile e femminile. Nela sezione staccata
di Oristano, in Via Carducci (sede dell’ex hotel Amsicora), studiano i ragazzi
dell’Alberghiero. Da questa scuola sono già usciti qualificati e apprezzati
professionisti, formati in questo polo scolastico di eccellenza nel settore del
turismo internazionale, che offre una scelta strategica e vincente. Grazie al
corso di studi quinquennale in questa scuola si può conseguire il diploma di
tecnico dei servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera, con il
quale acquisire competenze tecniche economiche e normative nell’enogastronomia
e nell’ospitalità alberghiera.
La scuola è davvero ben attrezzata:
laboratori sperimentali di sala bar, cucina, pasticceria, portineria,
ricevimento, laboratori di informatica, laboratorio polifunzionale, laboratori
linguistici. Inoltre gli allievi possono partecipare ai progetti di stage in
Spagna e a Malta, ai tirocini presso la compagnia marittima Grimaldi e Moby, ed
ai progetti PCTO (ex alternanza scuola lavoro), presso strutture di altissimo
livello. Conseguito il diploma, anche in questo caso ci potrà iscrivere in
tutte le facoltà universitarie. Inoltre si può conseguire la qualifica
professionale nel settore di cucina, sala e reception. Come accennato prima, l’Istituto
alberghiero è dotato di mensa e convitto maschile e femminile! E non è tutto.
Gli studenti
dell’Istituto Agrario di Nuraxinieddu possono accedere anche ad altri percorsi
professionali, come ad esempio “operatore dei servizi socio sanitari”
dell’Istituto Galileo Galilei, con sede nel caseggiato di viale Diaz, a Oristano,
titolo che consente di entrare immediatamente nel mercato del lavoro. Sono
presenti due indirizzi: quello per l’ottenimento della qualifica di tecnico dei
servizi socio sanitari e quello per la qualifica di tecnico odontotecnico. Questi
indirizzi di studio consentono di avere sbocchi professionali in strutture
pubbliche o private, laboratori di analisi chimiche, nel comparto
agroalimentare, oppure quale operatore sociale o odontotecnico. Il diploma
permette di proseguire con gli studi universitari e di scegliere un percorso
del sistema di Istruzione e Formazione Tecnica Superiore.
Insomma, amici, una
scuola davvero di grande interesse per le professioni di oggi e di domani. Gli
interessati possono richiedere informazioni più dettagliate nella segreteria
della scuola, utilizzando il numero di telefono 0783 3444200, oppure consultando
il sito internet www.ipsaameloni.edu.it.
Credo che i giovani debbano seriamente pensare al futuro, munendosi sempre di
una eccellente formazione.
Grazie amici, a domani.
Mario
 |
| Ragazzi dell'Alberghiero di Oristano |
1 commento:
A Santu Lussurgiu non dura mai niente!
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