LA STORIA DEL “PORTO”, LO STRAORDINARIO VINO CHE HA STREGATO IL MONDO. LA SUA FAMA HA ATTRAVERSATO I SECOLI, UNA TRADIZIONE CHE RISALE AL 1750!

Oristano 21 marzo 2026

Cari amici,

Nel lungo percorso fatto dall'uomo ci sono scoperte, relative ai tanti campi esplorati, che non durano lo spazio di un momento, o di un periodo breve che presto si cancella, ma che, invece, durano e si radicano in modo così forte nel tempo da diventare TRADIZIONE! Un permanere che si consolida e si rafforza nel tempo, attraversando i secoli. Per esempio, focalizzando la nostra attenzione sul VINO, alcuni di questi hanno attraversato i secoli! Pensate che a Vila Nova de Gaia, un comune portoghese situato nel Distretto di Porto, dove le barche RABELOS un tempo trasportavano botti cariche di vino, troviamo anche oggi aperta, una cantina che, ormai da quasi 300 anni, sopravvive alla storia.

Questa antica cantina ancora oggi nota come “CANTINA BURMESTER” è situata in una posizione ideale, proprio accanto al Ponte Dom Luiz I, un luogo dove oltre ai preziosissimi vini, si può godere anche di una delle viste più spettacolari su Porto. Le visite guidate a questa antica cantina sono l’occasione ideale per vivere al meglio questo lato della città; come ci possiamo immaginare non mancano le degustazioni, con l’opportunità di assaporare etichette esclusive come il Porto Extra Dry White o il pregiatissimo Vintage LBV 2015. Un’occasione davvero unica per entrare nel mondo di questi iconici vini e per apprezzarne la profondità e la complessità del gusto, particolare caratteristica che li rende unici al mondo.

Il turista, varcando la soglia della Cantina Burmester, ha la netta sensazione di toccare con mano oltre due secoli di tradizione. La Cantina Burmester nasce nel 1750 da un’idea geniale di Henry Burmester e John Nash, e da allora, di generazione in generazione, questa cantina storica mantiene intatto il suo fascino antico, offrendo ai visitatori un percorso tra botti di rovere, intensi profumi e il sapore ineguagliabile dei suoi vini. Le botti secolari nelle cantine, nascondono il segreto dell’invecchiamento del vino, mentre un vero e proprio museo di antichi macchinari racconta la storia della sua produzione, fin dagli albori della cantina.

La Cantina Burmester ci tiene ad aprirsi al mondo e si può godere di un’esperienza fantastica con speciali visite guidate, disponibili anche in italiano. Guidati da persone esperte e appassionate, è possibile dunque inoltrarsi attraverso le grotte di invecchiamento, scoprendo le antiche tecniche che rendono, oggi come ieri, i vini Burmester un’eccellenza nota in tutto il mondo. Il legame che la Cantina Burmester ha con il suo territorio è viscerale: è infatti la regione del Douro il luogo da cui provengono le uve che danno vita ai suoi celebri vini, come il Porto Vintage, i Tawny invecchiati e gli elegantissimi Ruby, ciascuno con una personalità originale e distinta.

La  CANTINA BURMESTER è un vero e proprio veicolo per scoprire la storia della città, ma anche per andare alla scoperta di un vino che ha letteralmente conquistato il mondo: il Porto. È una realtà produttiva secolare, affacciata sull’acqua e sul lento scorrere del fiume Douro, proprio accanto all’iconico Ponte Dom Luiz I. Insomma, un’attrazione di gusto, in tutti i sensi. Dopo una visita alla cantina, inebriati dai suoi profumi, sembrerà ancora più speciale passeggiare lungo le rive del Douro per fermarsi in uno dei tanti ristoranti che offrono una genuina cucina portoghese, con piatti irresistibili come il celebre bacalhau o la ricca francesinha.

Cari amici, la città di Porto, non sono certo io il primo a dirlo, è considerata una delle città più affascinanti del Portogallo, ed è proprio in questa città che la Cantina Burmester è uno dei suoi gioielli più importanti, essendo considerata la cattedrale della sua tradizione vinicola. Amici lettori, se c’è un luogo nel mondo che ogni amante del buon vino dovrebbe visitare almeno una volta nella vita, è sicuramente la Cantina Burmester con le sue antiche botti e il profumo intenso e inebriante del Porto. Ci sono sapori e profumi unici, che ci aiutano non poco ad apprezzare le grandi bellezze del mondo e soprattutto la qualità della vita!

A domani, fedeli amici lettori!

Mario